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14/11/2023 El sabor, la textura, la frescura y el respeto al medioambiente diferencian al rodaballo salvaje gallego del que viene de otros países y del cultivado. En este artículo te explicamos las características de los diferentes tipos de rodaballos que puedes encontrar en el mercado.


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Precio de rodaballo salvaje gallego - Compra online y te lo mandamos a tu casa. En esta sección de nuestra tienda online de marisco y pescado gallego podrás encontrar los distintos precios que tiene hoy el rodaballo. Al dedicarnos solo a la venta de rodaballlo salvaje fresco, acudimos a diario a la lonja, vemos las mejores piezas y solo esas.


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Se caracteriza por tener un cuerpo plano y ovalado, con una coloración marrón oscura en la parte superior y una coloración blanca en la parte inferior. El rodaballo es un pez comestible y es muy apreciado por su carne blanca y sabrosa, que se considera de alta calidad.


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Elaboración de Rodaballo Salvaje / Puré de Nisperos Escalivados / Vinagreta de Jamón Ibérico. Ponemos los nisperos en papel albal aliñados con un poco de aceite de oliva y cerramos bien. Horneamos a 180ºC unos 25 minutos. Pelamos, deshuesamos y trituramos con la mantequilla, hasta que quede una buena emulsión. Rectificar de sal y pimienta.


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El rodaballo es un pescado con forma de rombo aunque es casi circular, y plano, suele vivir en el fondo del mar, en la arena. El rodaballo salvaje tiene un precio muy elevado, pero ahora podemos encontrar en el mercado rodaballos criados en piscifactorías mucho más asequibles de precio y disponibles durante casi todo el año.


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Rodaballo Salvaje del Cantábrico Premium 94,60 € - 163,40 € Precio: 86,00€/kg Origen: Cantábrico Tipo: Pescado blanco Meses de captura: Enero - Diciembre Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y conservarlo siempre en el frigorífico hasta su consumo.


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Rodaballo salvaje Rodaballo salvaje - Pescado Blanco 57,00 €/kg (IVA incluido) Precio total selección: 57,00 € (IVA incluido) Tipo : Pescado Blanco Zona captura : FAO 27 Método producción : Capturado El rodaballo (Psetta maxima) es un pescado exquisito, y junto con el lenguado, es el pez plano de mayor valor culinario.


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37 opiniones Más información sobre Rodaballo Gallego El rodaballo es un pescado blanco de las costas Gallegas. Su tersura y sabor se pueden degustar a la plancha, al horno, al vapor o en guisos. Si quieres comprar el mejor pescado por internet, no dejes de probar nuestro rodaballo.


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Rodaballo salvaje Precio 53,79 € Elaboraciones Añadir al carrito Maridaje recomendado, Paco&Lola barrica (18,80 €) Añadir a mi pedido Envíos 24/48h Envíos gratis a partir de 120€ 100% fresco Pago seguro Transporte frío Relacionados Rodaballo salvaje Desde 53,79 € Ver producto Valorado con 4.75 de 5 Bocaditos de rape 350 g 22,10 € Ver producto


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El rodaballo es un pescado ideal para niños ya que sus espinas están muy localizadas y su carne es prieta y jugosa. ¡Ojo! Nosotros diferenciamos el producto salvaje. De importación o Gallego. También te podemos ofrecer Pulpo Desde 23,10€ / 500gr. Colas de rape Desde 71,78€ Rodaballo Gallego


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Portada Más Gastronomía Despensa El rodaballo contiene muchas propiedades y beneficios para nuestra salud. La despensa Rodaballo, qué tipo de pescado es y cuales son sus propiedades Su.